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撒鹽除雪的原理
先來了解為什么撒鹽可以除雪，水的凝固點是0℃，而形成鹽水以后，鹽水的凝固點會下降到0℃以下，這主要是因為鹽溶液中含有氯離子和鈉離子后，鹽水溶液所對應的水蒸氣壓會降低。鹽水如果要燒開，溫度就需要超過100℃。同樣鹽水要結冰，溫度也會低于0℃。因此，撒上鹽后，融化后的雪水就不易結冰。